Hábitos alimenticios saludables: la clave de la buena salud.
.
“Mens sana in corpore sano. ”, porque para estar saludables a nivel mental, la salud del cuerpo es una parte esencial y la alimentación es la clave.
Para que nos enseñen a comer mejor, a desarrollar hábitos alimenticios saludables, en este programa de «CRECER» sentamos en nuestra mesa a cuatro grandes expertos:
Julia de la Morena
Consultora de negocios y creadora de conceptos de restauración, ha desarrollado su carrera profesional en Estados Unidos y en Europa, ayudando a rediseñar conceptos de restauración para grandes cadenas, multinacionales y restaurantes individuales.
Julia es también es conferenciante y especialista en comunicación de influencia y la creadora y alma mater de HonestPizza
Roberto Brisciani
Fundador de la Escuela Nacional de Pizza y Restauración Italiana y de la revista Pizza y Restauración, hoy es CEO de ThinkingFoods, empresa líder en el sector de las masas saludables.
Como consultor de restaurantes en Estados Unidos y Europa y tecnólogo experto en masas de pizza, ha ayudado a empresarios de todo el mundo a desarrollar negocios de restauración.
Ambos son los autores de la obra «Honestpizza Revolution: la revolución de las masas saludables»
Rebeca Pastor
Dietista-nutricionista infantil y familiar , Tecnóloga de los Alimentos y Neurogastrónoma.
Desde su proyecto «My personalfood» crea el escenario necesario para generar, no solo hábitos alimenticios saludables, sino felicidad en la mesa familiar, motivando a la familia a comer más rico.
Julio Basulto
Dietista-Nutricionista,
Profesor asociado en el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar de la Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya, docente en el Postgrado en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad (Universitat de Barcelona-IL3). cuenta con una amplia experiencia en docencia.
Julio es miembro del grupo de trabajo Alimentación y Nutrición de la semFYC (Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria), además de Ponente en diferentes congresos, cursos y jornadas .
Colaborador habitual en diversos medios de comunicación y publicaciones, es coautor de los libros No más dieta, Secretos de la gente sana, Comer y Correr, Más vegetales, menos animales y Dieta y Cáncer, Beber sin sed y Alimentación vegetariana en la infancia. y autor delas obras Se me hace bola, Mamá come sano y Come mierda (2022).